鮸鱼洗净 切薄块，放入酱油 鸡精，醋 胡椒粉，油 面粉，少量水搅拌均匀
中火油炸鱼块
炸好是这样的
锅里放少量的糖醋 烧至起泡
倒入鱼块裹上糖醋汁，迅速翻拌出锅（糖醋我喜欢少量的，裹好后，鱼块还是保存焦脆的）
诱人不？
糖醋鮸鱼块的做法
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